jídelníček

NABÍZÍME VÁM OBĚDY
V BIO KVALITE OD
FIRMY BIONEA

9.12.2019(pondělí)

Polévka

hovězí polévka s nudlemi a zeleninou
hovězí vývar*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, kapusta*, domácí nudle*, mořská sůl, koření Dobrá nálada*
Obsažené alergeny: 9, 1, 3

Hlavní jídlo

krůtí plátek s přírodní omáčkou, bramborový knedlík, smetanový špenát
krůtí prsa, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, česnek*, řepkový olej*, ječná mouka*, mořská sůl, bramborové těsto*, špenát*, česnek*, smetana*, ječná mouka*
Obsažené alergeny: 9, 1, 7

Vegetariánské hlavní jídlo

zeleninová musaka se sýrem sypaná sezamovými semínky
brambory*, lilek*, cuketa*, cibule*, papriky*, olivový olej*, mořská sůl, česnek*, tymián*, drcená rajčata*, petrželová nať*, krusta: vejce*, ječná mouka*, mléko*, sýr*, sezamová semínka*
Obsažené alergeny: 3, 1, 7, 11

10.12.2019(úterý)

Polévka

kapustnica se sušenými švestkami
řepkový olej*, cibule*, kapusta*, koření paprika*, sušené švestky*, brambory*, mletý kmín*, česnek*, ovesná mouka*, mořská sůl, divoké koření*, smetana*
Obsažené alergeny: 1, 7

Hlavní jídlo

kuřecí kousky s pórkovou omáčkou, dušená rýže
kuřecí stehna a vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, řepkový olej*, pórek*, mořská sůl, ječná mouka*, mléko*, rýže*
Obsažené alergeny: 9, 1, 7

Vegetariánské hlavní jídlo

robi po cikánsku, domácí kynutý celozrnný knedlík
robi, cibule*, řepkový olej*, drcená rajčata*, koření paprika*, bílá paprika*, nakládané okurky*, česnek*, mořská sůl, pšeničná mouka*, droždí, celozrnné pečivo*, vejce*
Obsažené alergeny: 1, 11, 3

Proč biopotraviny?

Jsme si vědomi, že nejpřirozenější stravou, kterou můžeme dětem i dospělým nabídnout, představují pokrmy vytvořené z biopotravin. Proto suroviny používané pro výrobu jídel pocházejí ve většině případů z ekologických farem.

Cena oběda 85 Kč

Cena svačinky 10 Kč

 

11.12.2019(středa)

Polévka

polévka z červené čočky, rajčat a cukety
cibule*, řepkový olej*, drcená rajčata*, cuketa*, loupaná červená čočka*, saturejka*, zeleninový bujón*, česnek*, mořská sůl
Obsažené alergeny: 9

Hlavní jídlo

gratinovaná mletá mořská štika se zeleninou a sýrem, bramborová kaše
mořská štika, koření piráta Barbossy*, olivový olej*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, pórek*, sýr*, brambory*, mléko*, máslo*
Obsažené alergeny: 4, 9, 7, 1

Vegetariánské hlavní jídlo

těstoviny s mrkvovým pestem se slunečnicovými semínky
těstoviny*, olivový olej*, mrkev*, česnek*, slunečnicová semínka*, mořská sůl, kravský sýr*

Obsažené alergeny: 1, 7

12.12.2019(čtvrtek)

Polévka

krémová květákovo-bramborová polévka
řepkový olej*, cibule*, květák*, brambory*, mléko*, mořská sůl, mletý kmín*, zeleninový bujón*, ovesná mouka*, muškátový oříšek*
Obsažené alergeny: 7, 9, 1

Hlavní jídlo

těstoviny kolínka s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
krůtí stehna, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, česnek*, vejce*, strouhanka*, rýže*, řepkový olej*, cibule*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, třtinový cukr*, ječná mouka*, těstoviny kolínka*
Obsažené alergeny: 9, 3, 1, 11

Vegetariánské hlavní jídlo

dýně na smetaně, bulgur
cibule*, řepkový olej*, česnek*, dýně*, smetana*, ječná mouka*, zeleninový bujón*, petrželová nať*, mořská sůl, bulgur*

Obsažené alergeny: 7, 1, 9

13.12.2019 (pátek)

Polévka

kuřecí vývar se zeleninovými noky
vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, mořská sůl, noky: pšeničná mouka*, květák*, mrkev*, hrášek*, vejce*
Obsažené alergeny: 9, 1, 3

Hlavní jídlo

tokáň z vepřového masíčka se zelenými fazolkami, vařené brambory
vepřové maso*, vývar z kostí*, cibule*, řepkový olej*, mléko*, majoránka*, zelené fazolky*, mořská sůl, ječná mouka*, brambory*
Obsažené alergeny: 1, 9, 7

Vegetariánské hlavní jídlo

zeleninové ratatouille s dobromyslí, dušená rýže
cibule*, cuketa*, lilek*, papriky*, drcená rajčata*, řepkový olej*, česnek*, rozmarýn*, tymián*, mořská sůl, rýže*
Obsažené alergeny:

Ňamina pro mlsounka

jablka zapečená s litým piškotem, šlehaný skořicový tvaroh
jablka*, máslo*, třtinový cukr*, strouhanka*, skořice*, piškot: žloutky*, bílky*, třtinový cukr*, hrubá mouka*, tvaroh*, med, skořice
Obsažené alergeny: 7, 1, 11, 3

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11

1 Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu)
Podskupiny:
1p – obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž – obilnina obsahující lepek – žito
1j – obilnina obsahující lepek – ječmen
1o – obilnina obsahující lepek – oves
1š – obilnina obsahující lepek – špalda
1k – obilnina obsahující lepek – kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků)
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů,
včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu)
8 Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických
destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b – skořápkové plody a výrobky z nich – lískové ořechy
8c – skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d – skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e – skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f – skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g – skořápkové plody a výrobky z nich – makadamie
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich