JÍDELNÍČEK
denni_rozvrh

NABÍZÍME VÁM OBĚDY
V BIO KVALITE OD
FIRMY BIONEA

05.12.2022 (PONDĚLÍ)

Polévka

hovězí polévka s nudlemi a zeleninou
vývar z kostí, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, kapusta*, domácí nudle*, mořská sůl,
koření Dobrá nálada*

Obsažené alergeny: 9, 1p, 3

Hlavní jídlo

smažený steak z aljašské tresky, vařené brambory, tatarka Bionea
mletá aljašská treska, koření rybáře Svena*, citrónová šťáva*, pšeničná mouka*, vejce*, strouhanka,
řepkový olej*, mořská sůl, brambory*, zakysaná smetana*, nakládaná okurka*, třtinový cukr*, mořská sůl

Obsažené alergeny: 4, 1p, 3, 11, 7

Veggie

těstoviny s mrkvovým pestem se slunečnicovými semínky
těstoviny*, olivový olej*, mrkev*, česnek*, slunečnicová semínka*, mořská sůl, kravský sýr*

Obsažené alergeny: 1p, 7

06.12.2022 (ÚTERÝ)

Polévka

kapustnica se sušenými švestkami
řepkový olej*, cibule*, kapusta*, koření paprika*, sušené švestky*, brambory*, mletý kmín*, česnek*,
špaldová mouka*, mořská sůl, divoké koření*, smetana*

Obsažené alergeny: 1š, 7

Hlavní jídlo

zapečené šunk ́n ́fleky s uzeným masem bez konzervantů, zelný salát s paprikou
uzené maso bez konzervantů, řepkový olej*, cibule*, česnek*, naťové bylinky, mléko*, vejce*, mořská sůl,
těstoviny*, bílé zelí*, paprika trikolora*, mletý kmín*, olivový olej*, vinný ocet*, mořská sůl

Obsažené alergeny: 7, 3, 1p

Veggie

zeleninové ratatouille s fazolí, dušená rýže
cibule*, cuketa*, lilek*, papriky*, drcená rajčata*, bíláa a červená fazole*, řepkový olej*, česnek*, rozmarýn*,
tymián*, mořská sůl, rýže*

Obsažené alergeny: 

PROČ BIOPOTRAVINY?

Jsme si vědomi, že nejpřirozenější stravou, kterou můžeme dětem i dospělým nabídnout, představují pokrmy vytvořené z biopotravin. Proto suroviny používané pro výrobu jídel pocházejí ve většině případů z ekologických farem.

Cena oběda 95 Kč

Cena svačinky 20 Kč

07.12.2022 (STŘEDA)

Polévka

polévka z červené čočky, rajčat a cukety
cibule*, řepkový olej*, drcená rajčata*, cuketa*, loupaná červená čočka*, saturejka*, zeleninový bujón*,
česnek*, mořská sůl

Obsažené alergeny: 9

Hlavní jídlo

pečená krůtí prsa s divokým kořením a tymiánem, šťouchané brambory s cibulí
krůtí prsa, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, řepkový olej*, cibule*, divoké koření*, tymián*, česnek*,
mořská sůl, špaldová mouka*, brambory*

Obsažené alergeny: 9, 1š

Veggie

robi po cikánsku, domácí kynutý knedlík
robi, cibule*, řepkový olej*, drcená rajčata*, koření paprika*, bílá paprika*, nakládané okurky*, česnek*,
mořská sůl, pšeničná mouka*, droždí, pečivo, vejce*

Obsažené alergeny: 1p, 11, 3

08.12.2022 (ČTVRTEK)

Polévka

špenátová polévka s vejcem a krutony
cibule*, zeleninový bujón*, řepkový olej*, špenát, česnek*, mléko*, špaldová mouka*, mořská sůl, vejce*,
pečivo

Obsažené alergeny: 9, 7, 1š, 1p, 3, 11

Hlavní jídlo

zapečené rizoto s kuřecím masem, zeleninou a sýrem
kuřecí stehna a vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, česnek*, mrkev*, pórek*, hrášek, kukuřice,
tamari, kravský sýr*, rýže*

Obsažené alergeny: 9, 6, 7

Veggie

špagetové polpety se sýrem, zelný salátek s paprikou
špagety*, kravský sýr*, vejce*, petrželová nať, špaldová mouka*, strouhanka, mořská sůl, řepkový olej*,
bílé zelí*, paprika trikolora*, mořská sůl, citrónová šťáva*, olivový olej*

Obsažené alergeny: 1p, 7, 3, 11, 1š

09.12.2022 (PÁTEK)

Polévka

kuřecí vývar se zeleninovými noky
vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, mořská sůl,
noky: pšeničná mouka*, květák, mrkev*, hrášek, vejce*

Obsažené alergeny: 9, 1p, 3

Hlavní jídlo

krůtí maso se špenátovo smetanovou omáčkou, špaldové nočky
krůtí maso, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, olej řepkový*, cibule*, listový špenát, česnek*, smetana*,
špaldová mouka*, pšeničná krupice, mořská sůl, mléko*, vejce*

Obsažené alergeny: 9, 7, 1š, 1p, 3

Veggie

smažené zeleninové špízy v sezamových semínkách, šťouchané brambory s cibulí, mrkvový dip
dýně*, cuketa*, papriky*, cibule*, provensálské bylinky*, mořská sůl, pšeničná mouka*, vejce*,
sezamová semínka*, strouhanka, řepkový olej*, brambory*, bílý jogurt*, mrkev*, česnek*, mořská sůl

Obsažené alergeny: 1p, 3, 11, 7

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11

1 Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu)
Podskupiny:
1p – obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž – obilnina obsahující lepek – žito
1j – obilnina obsahující lepek – ječmen
1o – obilnina obsahující lepek – oves
1š – obilnina obsahující lepek – špalda
1k – obilnina obsahující lepek – kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků)
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů,
včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu)
8 Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických
destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b – skořápkové plody a výrobky z nich – lískové ořechy
8c – skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d – skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e – skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f – skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g – skořápkové plody a výrobky z nich – makadamie
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich