JÍDELNÍČEK
denni_rozvrh

NABÍZÍME VÁM OBĚDY
V BIO KVALITE OD
FIRMY BIONEA

6.4.2020 (PONDĚLÍ)

Polévka

kuřecí vývar s žitnými vločkami
kuřecí vývar, cibule, mrkev, celer, petržel, kapusta, žitné vločky, mořská sůl, petrželová nať

Obsažené alergeny: 9, 1

Hlavní jídlo

kapustový karbanátek, vařené brambory, bylinkový dip s česnekem
hovězí maso, vepřové maso, cibule, česnek, kapusta, majoránka, vejce, strouhanka, rýžová krupička, rýže, mořská sůl, petrželová nať, brambory, zakysaná smetana, bylinky, česnek, mořská sůl

Obsažené alergeny: 3, 1, 11, 7

7.4.2020 (ÚTERÝ)

Polévka

zeleninový vývar s krupicí a divokým kořením
cibule, zeleninový bujón, řepkový olej, mrkev, celer, petržel, pórek, mořská sůl, divoké koření, krupice, petrželová nať
Obsažené alergeny: 9, 1

Hlavní jídlo

milánské špagetky sypané sýrem
kuřecí stehna, cibule, drcená rajčata, rajčatový protlak, řepkový olej, třtinový cukr, koření paprika, česnek, dobromysl, rýžová krupička, mořská sůl, těstoviny špagety, kravský sýr
Obsažené alergeny: 1, 7

PROČ BIOPOTRAVINY?

Jsme si vědomi, že nejpřirozenější stravou, kterou můžeme dětem i dospělým nabídnout, představují pokrmy vytvořené z biopotravin. Proto suroviny používané pro výrobu jídel pocházejí ve většině případů z ekologických farem.

Cena oběda 85 Kč

Cena svačinky 10 Kč

8.4.2020 (STŘEDA)

Polévka

cibulová polévka s bramborami, mrkví a celozrnnými krutony hovězí vývar, cibule, brambory, mrkev, mletý kmín, řepkový olej, mořská sůl, celozrnné pečivo
Obsažené alergeny: 9, 1,11

Hlavní jídlo

steak z mahi-mahi naložený v bylinkách, šťouchané brambory, dušená kukuřice s kapií mahi-mahi, koření rybáře Svena, koření paprika, olivový olej, citrónová šťáva, rozmarýn, tymián, petrželová nať, brambory, mořská sůl, kukuřice, červená kapie
Obsažené alergeny: 4

9.4.2020 (ČTVRTEK)

Polévka

hrachová polévka s celozrnnými krutony hrách, řepkový olej, majoránka, bobkový list, rýžová krupička, česnek, mořská sůl, tamari sójová omáčka, zeleninový bujón, celozrnné pečivo
Obsažené alergeny: 1,6,11,9

Hlavní jídlo

krůtí roláda s velikonoční nádivkou a přírodní omáčkou, dušená rýže
krůtí prsa, bílé pečivo, žloutky, bílky, mléko, muškátový květ, mladé kopřivy, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule, česnek, řepkový olej, rýžová krupička, rýže
Obsažené alergeny: 1, 11, 3, 7, 9

10.4.2020 (PÁTEK)

Polévka

Velký pátek 

Hlavní jídlo

Velký pátek 

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11

1 Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu)
Podskupiny:
1p – obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž – obilnina obsahující lepek – žito
1j – obilnina obsahující lepek – ječmen
1o – obilnina obsahující lepek – oves
1š – obilnina obsahující lepek – špalda
1k – obilnina obsahující lepek – kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků)
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů,
včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu)
8 Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických
destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b – skořápkové plody a výrobky z nich – lískové ořechy
8c – skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d – skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e – skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f – skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g – skořápkové plody a výrobky z nich – makadamie
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich