jídelníček

NABÍZÍME VÁM OBĚDY
V BIO KVALITE OD
FIRMY BIONEA

16.9.2019(pondělí)

Polévka

špenátová polévka s vejcem a celozrnnými krutony
cibule*, zeleninový bujón*, řepkový olej*, špenát*, česnek*, mléko*, ovesná mouka*, mořská sůl, vejce*, celozrnné pečivo*
Obsažené alergeny: 9, 7, 1, 3, 11

Hlavní jídlo

tokáň z vepřového masíčka se zelenými fazolkami, vařené brambory
vepřové maso*, vývar z kostí*, cibule*, řepkový olej*, mléko*, majoránka*, zelené fazolky*, mořská sůl, ječná mouka*, brambory*
Obsažené alergeny: 1, 9, 7

Vegetariánské hlavní jídlo

robi po cikánsku, domácí kynutý celozrnný knedlík
robi, cibule*, řepkový olej*, drcená rajčata*, koření paprika*, bílá paprika*, nakládané okurky*, česnek*, mořská sůl, pšeničná mouka*, droždí, celozrnné pečivo*, vejce*
Obsažené alergeny: 1, 11, 3

17.9.2019(úterý)

Polévka

hovězí vývar s hráškem a rýží
vývar z kostí*, pórek*, mrkev*, celer*, petržel*, hrášek*, řepkový olej*, libeček*, mořská sůl, rýže*

Obsažené alergeny: 9

Hlavní jídlo

krůtí plátek s přírodní omáčkou, bramborový knedlík, smetanový špenát
krůtí prsa, vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, česnek*, řepkový olej*, ječná mouka*, mořská sůl, bramborové těsto*, špenát*, česnek*, smetana*, ječná mouka*
Obsažené alergeny:  9, 1, 7

Vegetariánské hlavní jídlo

květák na paprice s majoránkou, dušená rýže
květák*, cibule*, řepkový olej*, česnek*, koření paprika*, majoránka*, mléko*, ječná mouka*, rýže*

Obsažené alergeny: 7, 1

Proč biopotraviny?

Jsme si vědomi, že nejpřirozenější stravou, kterou můžeme dětem i dospělým nabídnout, představují pokrmy vytvořené z biopotravin. Proto suroviny používané pro výrobu jídel pocházejí ve většině případů z ekologických farem.

Cena oběda 85 Kč

Cena svačinky 10 Kč

 

18.9.2019(středa)

hrstková polévka
čočka*, hrách*, fazole*, kroupy*, cibule*, česnek*, petrželová nať*, majoránka*, zeleninový bujón*,řepkový olej*, ovesná mouka*, mořská sůl
Obsažené alergeny: 1, 9

Hlavní jídlo

gratinovaná mletá mořská štika se zeleninou a sýrem, bramborová kaše
mořská štika, koření piráta Barbossy*, olivový olej*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, pórek*, sýr*, brambory*, mléko*, máslo*
Obsažené alergeny: 4, 9, 7, 1

Vegetariánské hlavní jídlo

těstoviny s cuketou, rajčaty a bazalkou sypané uzeným tofu
těstoviny*, cibule*, česnek*, řepkový olej*, cukety*, drcená rajčata*, řapíkatý celer*, třtinový cukr*, mořská sůl, bazalka*, uzené tofu*

Obsažené alergeny: 1, 9, 6

19.9.2019(čtvrtek)

Polévka

kuřecí vývar s drožďovým kapáním
kuřecí vývar z ekofarmy Trněný Újezd, celer*, mrkev*, petržel*, mořská sůl, petrželová nať*, řepkový olej*, cibule*, kapání: řepkový olej*, lahůdkové droždí, hrubá mouka*, strouhanka*, česnek*, mořská sůl, majoránka*, vejce*
Obsažené alergeny: 9, 1, 11, 3

Hlavní jídlo

krůtí kousky s mrkví, dušená rýže
krůtí stehna a vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, řepkový olej*, mrkev*, mořská sůl, mléko*, ječná mouka*, rýže*
Obsažené alergeny: 9, 7, 1

Vegetariánské hlavní jídlo

zelená čočka se zeleninou, rajčaty a sojovým párečkem vařeným v páře
cibule*, zelená čočka*, drcená rajčata*, česnek*, tymián*, mrkev*, brambory*, petrželová nať*, ječná mouka*, citrónová šťáva*, mořská sůl, sojový párek

Obsažené alergeny: 6, 1

20.9.2019 (pátek)

Polévka

celerová polévka s brambůrkami a mrkvičkou
cibule*, celer*, zeleninový bujón*, brambory*, mrkev*, řepkový olej, mléko*, ovesná mouka*, mořská sůl, petrželová nať*
Obsažené alergeny: 9, 7, 1

Hlavní jídlo

špagety s kuřecím masem a brokolicí v sýrové omáčce
kuřecí stehna a vývar z kuřete z ekofarmy Trněný Újezd, cibule*, česnek*, řepkový olej*, brokolice*, smetana*, kravský sýr*, smetanový sýr*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny špagety*
Obsažené alergeny: 9, 7, 1

Vegetariánské hlavní jídlo

zeleninová musaka se sýrem sypaná sezamovými semínky
brambory*, lilek*, cuketa*, cibule*, papriky*, olivový olej*, mořská sůl, česnek*, tymián*, drcená rajčata*, petrželová nať*, krusta: vejce*, ječná mouka*, mléko*, sýr*, sezamová semínka*
Obsažené alergeny: 3, 1, 7, 11

Ňamina pro mlsounka

nudle s mákem, ovocným cukrem a máslíčkem, čerstvé sezónní ovoce
nudle, mořská sůl, ovocný cukr, vanilkový cukr*, mák*, máslo*, sezónní ovoce*
Obsažené alergeny: 7, 1

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11

1 Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu)
Podskupiny:
1p – obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž – obilnina obsahující lepek – žito
1j – obilnina obsahující lepek – ječmen
1o – obilnina obsahující lepek – oves
1š – obilnina obsahující lepek – špalda
1k – obilnina obsahující lepek – kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků)
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů,
včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu)
8 Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických
destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b – skořápkové plody a výrobky z nich – lískové ořechy
8c – skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d – skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e – skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f – skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g – skořápkové plody a výrobky z nich – makadamie
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich